Sagol

• usa nga 1.5 ka buok nga lipas nga puti, o tibuuk nga tinapay nga trigo (mga 16 nga hiwa) (2/3 kg)

• 1 hangtod 2 tsp cinnamon

• gibana-bana nga 200 g (1 1/2 tasa) mga pasas

• 100 hangtod 150 g (1/2 hangtod 3/4 tasa) brown nga asukal

• 1 nga itlog

• 2 hangtod 3 tbsp sherry

• 1 ka kutsara nga molass o treacle (opsyonal)

• mga 85 g (1/3 tasa) mantikilya, gihiwa-hiwaa, sa temperatura sa kuwarto

• puti nga asukal alang sa pagsablig sa ibabaw, ingon gitinguha

Panudlo

1. Mantikilya usa ka cookie sheet.

2. Ihumol ang tinapay sa tubig ug pugaa ang sobra nga tubig ug igbutang sa usa ka dako nga panaksan nga gisagol.

3. Idugang ang nahabilin nga mga sagol sa panaksan, gawas sa puti nga asukal (isablig). Pagpalihok nga maayo aron masagol ang tanan nga mga sagol, hangtod nga parehas kini nga gihiusa.

4. Ipakatag ang sinagol sa buttered tray ug parehas nga pagkaylap. Makita nimo ang dili mahinay nga pagkamakanunayon sa litrato nga kini; kung ang imong uga kaayo, tingali dili nimo kini igo nga gibasa (nabuhat ko kini nga sayup sa una nga higayon). Pagduso sa usa ka tinidor hangtod nga ang sagol kutob sa mahimo.

5. Pagluto sa preheated 350 ° F (180 ° C) oven alang sa mga 25 ngadto sa 30 minuto, o hangtod nga magsugod kini nga mag-brown brown (ibalik ang tray sa tunga sa agianan sa pagluto sa linuto sa kalaha). Isablig sa asukal aron matapos.

6. Kung cool, gihiwa sa mga hiwa o bar ug ihatud, labi nga adunay mainit nga tubo sa tsaa o kape.

Basaha ang dugang pa Usa ka Blog sa Pasko or Mamalit Karon sa Schmidt Christmas Market